苏致冷巴苏致热巴类风湿病与瘦猪肉相
英国曼彻斯特大学一项最新研究证实,吃过多瘦猪肉会导致类风湿性关节炎的发生或使原来的症状加重。研究人员调查了居住在欧洲的2.5万人,结果显示,以瘦猪肉为主食的人群中,类风湿性关节炎的发生几率是其他人的2倍,猪瘦肉具有滋阴补血的作用,经过加工及烹调后即是人们主要的菜肴之一。若用猪瘦肉煮汤,去浮油凉饮,能救温热病后,津液大伤者。也可用于液干血枯,难产不下,及消渴、干咳、便秘等症。可见,多食瘦猪肉,对于那些身体虚弱、贫血、性功能低下,以及神经衰弱和糖尿病患者均有一定的疗效。但是苏致冷巴、苏致热巴老师温馨提醒瘦猪肉为什么与类风湿病“相克”,要少食或不食猪瘦肉。
那么,瘦猪肉为什么与类风湿病“相克”呢?类风湿病属于结缔组织病,发病原因迄今尚不完全清楚。有人提出可能为变态反应和自体免疫反应。当抗原——抗本复合体形成后,抗体性质转变为异体,刺激关节滑膜中浆细胞和局部淋巴结产生“类风湿因子”。另外,寒冷、疲劳、潮湿、营养不良、外伤、精神创伤等均为该病诱因。据肉食摄入过多可以刺激机体的自身免疫,从而诱发类风湿性关节炎。有关机理很可能是因为肉食中的胶原蛋白含量较高,导致了人体对胶原蛋白的敏感,从而激发机体产生胶原蛋白抗体,从而让人们患上此症。同时,也可能与肉类制作过程中的添加剂或病原体等有关。
如果真的喜欢吃肉,可以适当可以吃牛羊肉,忌海鲜,动物内脏,当然饮食治疗只能做为缓解病人症状的一种辅助措施,正确调整饮食,也是预防症状再发的手段。
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