走出骨关节病的阴霾，饮食调养是关键
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小编导读养生正道随着现代社会生活压力的加大，很多人因为工作和饮食的关系，年纪轻轻的就患上了骨关节病，对我们的日常生活造成了很大的影响。这种痛想必只有患者自己能够体会了吧！今天小编就来帮助您走出骨关节痛给您的生活带来的“阴霾”，一起来看看吧！
造成骨关节病的原因很多，其与创伤、年龄、工作及饮食等因素密切相关，保持均衡合理的饮食，对骨关节病的防治有着不可替代的作用。
我们要遵循“食物金字塔结构”的原则来进行增减。所谓“食物金字塔结构”，是根据人体的需要，按各种食物所含的主要成分，将食物分成层次。排在底层的是最基本的食物，比例最大，逐层递减，塔尖最少，形成一个金字塔结构。“金字塔”共分四层：底层是五谷和淀粉质食物；第二层为蔬菜和水果；第三层是鱼、肉、家禽、蛋类、果仁、干豆及其制品，以及奶类食物；最高层即塔尖，包括糖、植物油和动物脂肪。“食物金字塔结构”可帮助我们选择低脂肪、低糖、低钠却又营养丰富的食物，故被人们誉为“健康秘诀”。骨关节患者饮食调理的基本方法如下。
1.均衡、合理、营养三原则多吃富含硫、组氨酸和维生素的食物，如大蒜、洋葱、紫甘蓝及卷心菜等。骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。多吃含组氨酸的食物，如稻米、小麦和黑麦等。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。保证每天都吃一些富含维生素的食物，如亚麻子、稻米麸、燕麦麸等。多食用富含胡萝卜素、黄酮类、维生素C和维生素E的食物。此外，要提高机体的抗氧化能力，蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、豆角、西兰花等；水果的抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜还要高。经常吃新鲜的菠萝，可减少患部的感染。有饮酒习惯者，一定要保持适量，不可多喝。禁服铁或含铁的复合维生素，因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜含铁丰富，如西红柿、土豆、茄子、辣椒等。应戒烟，烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。2.补钙很重要进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于mg，宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。补钙的同时，要注意同时补充维生素D，以促进钙的吸收，也可以多晒太阳，促进机体自身维生素D的合成。少吃高盐的食物，因为偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排出体外，导致钙的流失。而含草酸高的食物也要尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少钙的吸收。饭后半小时再吃水果最好，如果马上就吃同样不利于钙的吸收。除钙以外，磷、锌、铁、骨胶原蛋白、氨基酸等都是不可或缺的营养物质，它们各自在骨骼内，起着其他成分不可替代的重要作用。所以在补钙的同时，也不要忽略了其他物质的补充。3.补充胶原蛋白抗衰老胶原蛋白是人体延缓衰老的重要营养物质，占人体总蛋白质的30%以上。一个成年人的身体内约有3kg胶原蛋白，它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护三重作用。胶原蛋白的流失，是导致骨关节炎的重要原因之一。胶原蛋白是关节软骨的重要组成部分，关节软骨有缓冲、减少关节磨损，润滑关节等重要作用，胶原蛋白的含量直接关系到骨关节病的发病率，适当补充胶原蛋白很必要。建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。哺乳动物所含的胶原蛋白大部分集中在真皮、血管、筋腱、软骨等结缔组织中；鱼类含有的胶原蛋白主要集中在鳞片、鱼皮、鱼头、腹肌、鱼鳔中。但是要知道，植物不含胶原蛋白，所以又要补充胶原蛋白又要素食，是不可能的。4.未雨绸缪防肥胖肥胖会诱发膝骨关节炎的早发及加重，肥胖女性发生膝骨关节炎的发生率，是正常体重女性的4倍。肥胖是影响骨关节炎预后的唯一预期因素，维持合理体重，对骨关节病的预防及治疗，能起到关键性作用。因此，要尽量避免长期的高脂肪饮食，适量素食、适当体育锻炼很重要。暂时的饮食调节，看不见明显的效果，但只要持之以恒，必有意想不到的收获。本文选自《颈腰椎病必读》（中国中医药出版社出版，沈钦荣,张居适主编）一书，最终解释权归原作者所有。由养生正道（小孩白癜风怎么治苯丁酸氮芥
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