微健康减肥特辑，吃出好身材

冬季减肥----特辑——吃吃吃减肥汤谱减肥并不一定是件痛苦的事，有时喝喝汤不仅润胃肠还能减肥，也不用担心体力不支。而且这些减肥汤的方法简单易操作，非常好学。什锦酿苹果材料：红苹果2个，枸杞子10克，豌豆粒、荸荠各20克。调料白糖、盐、水淀粉。做法：红苹果切去1/4,用小刀挖空，然后用盐水泡上;枸杞子泡透;荸荠去皮，切成粒。碗中放入豌豆粒、枸杞子、荸荠粒，加盐、白糖、水淀粉拌匀，放入苹果内。蒸锅内加水烧沸，摆入酿好的苹果，用大火蒸8分钟，取出即可。黄瓜蛋汤黄瓜和鸡蛋都是作为减肥辅助用品的天然蔬菜。黄瓜在在中医学中可以清热、利尿、预防便秘和排毒的功效。黄瓜中含有丙醇二酸，具有抑制糖类物质转化为脂肪的功效，是减肥的法宝。鸡蛋含有较为丰富的蛋白质，汤中的蛋花可以有效补充身体日常活动所需要的物质。黄瓜蛋汤的简易制作方法：1、现将黄瓜切成薄片备用2、煮上一锅沸水，加入适量淀粉水调和3、将打碎的鸡蛋(1~2个)慢慢流入沸水中形成蛋花4、将黄瓜片倒入锅中片刻5、放入少量盐、香油后，关火注意：a.这款汤的特点是味道清凉，即使放很少调料味道也会比较鲜美。(减肥应该远离的调料)b.请控制好煮汤的时间，待黄瓜稍稍变色就立即关火，以免影响黄瓜的新鲜。黄瓜蛋汤特别适合晚上饮用，只要在制作上不过多的添加调料，它所含有的热量是非常少的，经常食用，具有排毒和“轻身”的作用。这款黄瓜蛋汤，除了减肥，还具有滋补、生津和润燥的功效。也特别适合大量运动过后补充体力。运动过后要注意维生素补充.普洱茶炖排骨减肥食谱普洱茶炖排骨一方面利用了普洱茶的减肥特效，另一方面也利用了排骨的营养美味。两者合二为一，美味又减肥，何乐而不为呢?下面是该菜谱的具体做法。原料：排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)工具：纱布(1张)1、洗净大葱、生姜，都切成片;大蒜拍扁去衣。2、取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。3、排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒，捞出沥干水。4、另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。5、出锅前10分钟，放1/3汤匙盐调味，捞起普洱茶包，即可装盘。进入冬天之后，天气变得寒冷，体内的新陈代谢速度会慢很多，不少MM都喜欢跟朋友一起吃火锅。这个时候，吃热的图的就是气氛和温暖，不过，这样容易让肥肉堆积在内，造成肥胖。所以，越是这样的时候，就越应该要吃点性冷食物如萝卜、苦瓜及其他新鲜的蔬果，才不会让你变胖哦！凉性食物因为冬天的时候，你会穿很多衣服，住得也很暖和，活动又不多，这样会造成体内的热气不能正常散发。加上在冬季的时候，吃的东西都比较有热量，容易造成肥胖，因此，吃点性冷的食物，可以很好地帮你冬季减肥。常吃白萝卜冬季也能变瘦白萝卜是冬季最应该常吃的性冷食物，萝卜一方面体积够大，能很大程度上减少胃部对脂肪的吸收，而且由于它性寒凉，可以让身体自动取暖，消耗掉身上的一些不必要的热量计脂肪，这样来实现你的减肥愿望。喝凉开水能减肥冬季的时候，如果能经常喝些凉开水，有防感冒、增强排毒能力之功效，可以帮助减肥。尤其是早晨起床，就喝上一杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于心脏回流，不让肥肉堆积。冬季晚餐喝小米粥减重大冬天要减肥，可以尝试用小米粥代替其他的晚餐，这样就不管你中午吃火锅还是烧烤，都比较不容易长肉，因为小米粥属于性冷的食物，可以让身体加快自我取暖步伐，消耗更多脂肪，利于减肥。要减肥，打火锅时加多点菠菜在吃火锅的时候加多点菠菜，可以有效减少你吃火锅时的热量摄入，减少肥胖的可能性，而且菠菜富含纤维素，能助你排出毒素。饭前来点橙子减得快性冷的食物可以减肥，不过也要看吃的时间，比如吃橙子的话，就最好在你吃饭前的半小时吃，而不要选在吃饭后才吃，才能让橙子充分发挥应有作用，让你饭量减少，热量也相应减少，从而令你变瘦。冬季消浮肿必备：冬瓜汤暖身冬天吃性冷的食物，也可以采用煮汤的形式，又暖身而且也不会囤积热量。尤其是冬瓜汤这种可以利尿消肿的汤水，多喝点可以让你在冬天里代谢稳定，帮你消除浮肿。凉拌黄瓜是冬天减肥的好菜黄瓜本身就是性冷的食物，凉拌黄瓜又是凉菜中味道极好的一种，吃下去不仅能让你消灭掉积累在体内的毒素，而且还可以让补充维生素和纤维素，令身体更苗条。做汤底时加香菇可以减脂香菇也是一个优质的性冷食物，你可以在做火锅汤底或者是在做饺子、炒肉的时候，加点香菇进去，这样不但可以中和体内的热气，还有助于调节新陈代谢速度，搭配促进脂肪分解，减肥效率更高。减肥食物黄瓜黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。黄瓜吃起来清爽可口，除了有一定的生津止渴和清热解毒的功效外，其所富含蛋白质、糖类、维生素群、尼克酸、二酸、葫芦素和柔软的细纤维等成分，还能有排毒功能。并且，黄瓜中所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，在排出毒素的同时还对减肥有一定的效果。白萝卜萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。韭菜韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。冬瓜冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。辣椒辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。豆芽豆芽含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。大豆制品豆制品含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2～5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后，装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果。土豆土豆是一种很棒的减肥食物，很多人都不能理解，都认为土豆中含有的淀粉很多，这样吃难道不会越来越胖吗?不会的，只要吃对方法土豆就可以化身为脂肪的天敌，帮你甩去脂肪扔掉烦人的肉肉。土豆中含有大量的膳食纤维和维生素，可以抑制体内的血糖转化为脂肪，增加饱腹感，控制我们的食欲，让我们少吃一些就可以很好地进行减肥。除此之外，土豆中还含有大量的维生素C，如果用土豆做成主食，比如说水煮土豆，然后不再吃别的蔬菜水果，这样可以满足人体对营养的需要，还能很好的控制我们摄入的热量和脂肪，塑身效果特别有效。牛奶牛奶很多人认为喝牛奶会让你胖得更快。其实刚好相反，牛奶可以解热毒、去肝火。并且中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，让你不再那么干燥。而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，能补充人体因大量出汗而损失的水分。海带冬季减肥也可以多吃海带。海带味咸，性寒，是化痰、消炎、排毒通便的理想排毒食物。海带中的碘在被人体吸收后，还能促进有害物质和病变物的排出，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外，达到减肥效果。蜂蜜蜂蜜是公认的滋补强身，排毒养颜美食了。蜂蜜味微甘，性平，富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、优质蛋白质、钾、乳酸、氧化酶等多种元素，对润肠通便、排毒养颜有显著功效。早上起床先喝一杯蜂蜜水，能有效的进行排毒工作。达到美容养颜和减肥的功效。清谐茶很多想要减肥的女性都有饮花茶或者普洱茶的习惯，之所以不直接饮用减肥茶，是害怕有副作用。天方一草堂的清谐茶，是选用荷叶、决明子、玫瑰、山楂、菊花等天然的药材和食材，全程30多道程序都是纯手工制作的纯天然中药减肥茶，因为纯天然，所以不需要担心有任何的副作用。小编在此建议，美眉们可以根据自己平时的口味和喜好把这些去火排毒减肥的美食，排进日常饮食中，制作成属于自己的冬季减肥食谱，肯定比一成不变的按照食谱上叫你吃什么就吃什么来得爽快。柚子柚子不仅可以用来减肥，而且还包括有很多的功效作用，比如有清热解毒、通便利尿、养颜护肤等，柚子中含有丰富的维生素C，里面所含的果酸能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。饭前喝汤冬天饭前喝汤可以产生饱腹感，减少食欲起到减肥效果，同时也能排毒养颜，不过不是所有的汤都会有这样的效果，下面就为大家介绍几种冬天减肥汤：a：莲藕排骨薏米汤；b：泡菜菌菇汤；c：小松菜鸡蛋牛奶汤；d：玉米鲑鱼汤；e：牛骨虾皮汤等，具体做法可以参考相关食谱。芸豆红豆粥具体做法：将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。功效：红豆能够提高体内脂肪分解的效率，芸豆能一直体内对醣质食物的吸收，是碳水化合物的克星。减肥蔬菜在寒冷而又干燥的冬季，饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样。包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。小白菜中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。菜花含有丰富的维生素类物质，每克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。莴笋莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。芹菜中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。胡萝卜中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。芋头芋头富含淀粉，营养丰富。每克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品






























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